🍮 Pastel Tres Leches

🧾 Ingredientes

• 2 tazas de harina

• 1 taza de azúcar

• 4 huevos

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 cucharada de polvo de hornear

🧾 Para la mezcla de leches

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 1 taza de crema de leche

👩‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

3. Agrega la vainilla.

4. Incorpora la harina y el polvo de hornear.

5. Vierte la mezcla en un molde.

6. Hornea durante 30 minutos.

7. Cuando el pastel esté frío, haz pequeños agujeros con un tenedor.

8. Mezcla las tres leches y viértelas sobre el pastel.

🧩 Opcional

Puedes agregar:

• Un poco de canela en la mezcla de leches.

💡 Consejo

Deja reposar el pastel en el refrigerador mínimo 3 horas para que absorba bien las leches.

🎨 Decoración

• Crema batida

• Fresas

• Canela espolvoreada